潔凈廠房的耐火等級不應低于二級
1、無塵車間的頂棚和壁板(包括夾芯材料)應為不燃燒體,且不得采用有機復合材料。頂棚的耐火極限不應低于0.4h,疏散走道頂棚的耐火極限不應低于1.0h;
2、在一個防火區內的綜合性廠房,其潔凈生產與一般生產區域之間應設置非燃燒體隔墻封閉到頂。隔墻及其相應頂板的耐火極限不應低于1小時,隔墻上的門窗耐火極限不應低于0.6h。穿過隔墻或頂板的管線周圍空隙應采用非燃燒材料緊密填塞;
3、技術豎井井壁應為非燃燒體,其耐火極限不應低于1h。井壁上檢查門的耐火極限不應低于0.6h;豎井內在各層或間隔一層樓板處,應采用相當于樓板耐火極限的非燃燒體作水平防火分隔;穿過水平防火分隔的管線周圍空隙,應采用非燃燒材料緊密填塞;
4、無塵凈化車間的地面材料的燃燒性能應符合現行《建筑內部裝修設計防火規范》GB50354的規定:甲、乙類生產區應采用材料,同時應滿足不發火、防靜電的要求。丙、丁類廠房應采用不低于B2級的材料。













食品廠無菌無塵車間具體凈化是這樣的:
1、無塵車間工程空氣凈化系統由空氣凈化、空氣調節兩部分組成。
2、空氣凈化就是對送入無塵無菌車間的空氣進行除塵、,達到生產需要。
3、食品廠無塵車間工程空氣調節是對空氣溫度進行制冷或制熱、除濕或加濕調節。
4、食品廠凈化車間采用集中式空氣凈化處理,由凈化設備送風、回風、排風系統包括靜音風箱、鼓風機、風管、消yin器、風閥等管道送風和由鼓風機、新風除濕器、新風粗過濾器、初效過濾器、循環風機、中效過濾器、gao效過濾器組成的空調過濾系統兩部分組成。
5、食品廠無塵車間工程的空調參數參考:夏季24~26℃,濕度55~65%;冬季18~20℃,濕度45~55%。
6、在食品廠無塵車間工程中,制冷機組可以選擇風冷式制冷機組或者水冷式制冷機組,包括螺桿壓縮機組、水泵、水塔、膨脹水箱、循環水管、閥門、測量指示儀表等,主要作制冷或制熱作用。
7、食品廠無塵車間工程中的凈化空調箱由箱體、風機新風入口、新風過濾網、粗過濾器、回風口、冷交換盤管、蒸汽加熱或者電加熱盤管、中效過濾器、送風口、消yin器等組成。
8、食品廠無菌無塵車間內需安裝紫外線殺菌燈,紫外線殺菌燈的安裝和布置需規范。
9、無塵車間設計至好為2度傾斜以便排污及清潔,墻面應防潮便于清掃,地面有相應排污口。
食品廠無菌無塵車間工程不管是10萬級別,還是更高潔凈度級別,相對廠家來說投入是大,但是同樣的,回報也是可觀的。無塵車間工程可以說是一項長久的投入工程。



總之, 潔凈廠房的總圖設計是一個較為復雜的協調與組合過程, 設計前應盡可能收集足夠的相關資料, 自始至終貫徹G M P 精神, 從潔凈要求, 方便生產, 經濟適用的角度出發, 為下一步的廠房平面設計創造一個良好的條件。
這項工作應以圍繞潔凈技術與生產工藝要求為中心展開, 對建筑空間進行合理的限定、分割及定性。
G M P 要潔凈廠房的平面布局遵循以下原則: 平面布置合理、嚴格劃分區域、防止交叉污染、方便操作生產。


